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瑞典盐腌鲱鱼(瑞典语:surströmming,)是一种将鲱鱼混合盐巴,放于罐中腌渍发酵的瑞典食品,盛行于瑞典北部,以带有强烈异味为其特征。
在瑞典北方(尤其是高海岸一带)有将盐腌鲱鱼片、瑞典薄面包(tunnbröd)、奶油及熟番茄片作成三明治模样来搭配酒或其它饮品的吃法。
南方瑞典一带则有用洋葱粒、酸奶油、莳萝等食材来加味调理的方式。
《维基百科》
莫雷加德按掉最后一个闹钟,起床抓了一件羽绒外套、一条长裤再围了条围巾,出发去斯德哥尔摩机场。
到达的时候还算早,机场空荡荡的没什么人,中央大屏显示他要等的那一班飞机可能还要半小时才落地。莫雷加德紧了紧自己身上的大衣,坐在接机大厅熟练地打开手机开始冲浪。刚点开ins,迎面就被推送了菲利克斯一条帖子,上面是最近一场法国锦标赛的领奖台照片,勒布伦兄弟的站位和他们刚开始闪耀法锦赛时如出一辙。再点开菲利克斯的快拍,发现他转发了一个球迷的帖子,里面是他拿着亚军奖杯的官方照片,配字是菲利克斯五点起来练球,旁边还有两个哭哭的表情(这个是菲利克斯自己加的)。莫雷加德不知道法国小猴会不会五点起来练球,反正他现在是五点起来等人。
自打十年前他在巴黎奥运会犹如脱缰的黑马创翻整个上半区,给瑞典带回来两枚乒乓球奥运银牌成功再现八九十年代的乒乓热,国家队后备力量的梯队建设在人数上也是欣欣向荣,瑞典自然也是和世上第一的乒乓大国有了更多的交流。而如今在莫雷加德刚接手教练位置没多久,正好赶上中瑞文化交流月,两国大使馆率先交流后拍板同意由樊振东带领一队中国乒乓球小队员拜访瑞典的斯德哥尔摩,双方将举行友谊赛以切磋球技,交流练习心得。
莫雷加德想到这事就有点愁,倒不是因为他对这个安排有什么意见,何况他还挺想念这位双方面的异国好友。但这是他第一次站在教练的位置接手这种活动,佩尔森丢给他个交接文档就去闪耀高尔夫球场了,他心里还是有点没底。加上上面领导还压了新的梯队建设kpi,希望他在展望未来二十年的教练生涯同时培养出瑞典乒乓球史上往后数倒退五十年的奇才。
莫雷加德一边愁一边继续冲浪,看了两场球赛切片,关注了下网球积分榜,终于在看完林昀儒的最新一期鉴定网络热门名车名表后,听到了机场广播响起自己等待的航班消息。
樊振东在过道里艰难穿梭,挨个叫醒这帮小孩。他这次负责带队,手下虽然就十多个小孩,但因为出国的热情和兴奋感闹了半天,快到了反倒开始睡着了。好不容易把这群打着哈欠揉眼睛的小娃娃送下飞机,樊振东抬起头往四周看,还没找着人,莫雷加德已经认出他并挤过人潮过来了。新晋教练给了他双方面的好朋友一个大大的拥抱,再分别和跟在一旁的翻译和助教握手示意,并蹲下来给一群好奇宝宝围观一分钟。把托运的行李都拿到手,所有人上了一辆校车出发去宿舍。
两个领队分别坐镇车头,负责看管一群已经醒过来的正叽叽喳喳地闹腾的小队员。樊振东抓着个手机,忙里抽空给中国队报平安,在各个小群返图,时不时抬头看看。莫雷加德在一边和队员们聊得手舞足蹈热火朝天,虽然语言不通,但显然肢体语言的通用程度效果显著。樊振东感到自己的手臂被戳了一下,扭头听到一个小孩问他:“教练,他说你的小名叫小胖。那时候大家都这么叫你。”
小孩看起来很困惑:“可是你不是说你叫SuperPanda吗?“
”……“,樊振东心想好你个浓眉大眼的,上来给这群小皮子揭他的底,但表面上仍然装得面不改色,”他记错了,那个是羽毛球队的。“
莫雷加德在一边寻思怎么突然有点冷,可能是司机空调开低了吧。
到了宿舍后把这群小孩安顿好,让他们先把觉给补上倒个时差,樊振东跟着莫雷加德溜出去,比划说想找点吃的,飞机上那餐没吃饱。他本来想暗搓搓让对方带路去宜家的,听说那边供应有为数不多中国人能吃的瑞典饭,但莫雷加德拍板准备带他参观食堂。樊振东想食堂也行,确实是他去哪都必打卡的一个地方,最好能跟食堂大爷大妈浅浅混一下脸熟让他能借厨房做饼,他已经把临时抱佛脚学来的制饼法狠狠背上好几遍了。
但他们在靠近食堂的时候就闻到了一丝不详的气味,那气味很难形容,足以让樊振东随时活跃的食欲偃旗息鼓达到真正的片刻安宁。随着阿姨利落地把罐头盖打开,莫雷加德脸色一变:作为瑞典人他闭着眼睛都能知道这是什么,毕竟能和仰望星空一样在全世界出名的菜品不多。这不是友谊赛吗,莫雷加德想,怎么连生化武器都先用上了?
